妻に教えてもらったKuku Coffeeが美味しかったので、ホーチミン在住のビジネスパートナーである友人にも聞いてみました。
濃い、苦いイメージがあったベトナムコーヒーですが、このコーヒーはココナッツの程よい香りがして飲みやすく、美味しかったです。
いろいろ種類があるようなので、気分転換にたまには違うコーヒーも良いですよね。
今度カフェを再開するときは、メニューの中に入れてみたいです。
わらしべ長者を目指して
妻に教えてもらったKuku Coffeeが美味しかったので、ホーチミン在住のビジネスパートナーである友人にも聞いてみました。
濃い、苦いイメージがあったベトナムコーヒーですが、このコーヒーはココナッツの程よい香りがして飲みやすく、美味しかったです。
いろいろ種類があるようなので、気分転換にたまには違うコーヒーも良いですよね。
今度カフェを再開するときは、メニューの中に入れてみたいです。
本日の日経新聞朝刊の記事です。
大事なのはもうけを社会のために生かす、すなわち「私益」と「公益」を両立させる発想だ。渋沢はそれができてはじめて、国全体が豊かになると考えた。
金もうけは決して悪いことではない。ただ、自分だけがもうかればいいという振る舞いでは、いずれ必ず行き詰まる。
起業家なら常に意識しておきたいですね。
昨日、うちの大型犬のワンコ2頭と妻と、知る人ぞ知る、長野の山奥に行ってきました。
新緑の中、川のせせらぎを聞きながら、ひと気のない山の中を歩いて行く。
お昼は持参したお弁当を食べる、これがまた美味しい😋
ワンコ達も水遊びを堪能して大満足。
高級旅館でも味わえない、素晴らしいひとときでした。
今のうちに、長野の別荘にもう少し通った方が良いかな。。。
www.nikkei.com/article/DGKKZO81198840W4A600C2MM8000/
人件費、資材の高騰でイオンが26年ぶりに出店を見合わせているという記事です。
積極的に店舗展開をしているイメージのあるイオンが見合わせたということは、よっぽどのことでしょう。
スタグフレーションを象徴するようなニュースですね。
いっとうしょうぐう。戦前戦後に活躍した思想家、安岡正篤(やすおかまさひろ)の言葉です。
大きなことを口にするよりもまず、自分がいるその場所を明るく照らすという意味で、一生懸命誰かのためにやったことを、2回、3回と続けて行く。1人1人の役割を果たすことが生き様として素敵なのだ、ということです。
私の座右の銘です。
資産運用立国を目指す中で、各金融機関が運用強化に動きだしました。
これからは、クリーンテック、未公開株、海外の3つのキーワードを制する金融機関が生き残ると思います。
いずれもリスクが高く、敬遠されがちな分野ではありますが、大きなリターンの可能性もあります。
日本が世界的な金融大国になる可能性に期待したいと思います。
理想のリーダー像とは?
今年の自分のテーマでありますが、これがまた考えれば考えるほど難しい。。。
いかに組織を守るために自分が犠牲になれるか?
部下のために犠牲になれるか?
目標達成のために犠牲になれるか?
良い意味での自己犠牲感が必要なのではと思い、自分を奮い立たせている今日この頃です。
部下はやっぱり上司の姿勢を見ています。
ノウハウ本では得ることができない、人生の永遠のテーマかもしれませんね。
www.nikkei.com/article/DGKKZO77413090U4A100C2CT0000/
羽田の航空機衝突事故で、奇跡的にJALの搭乗者全員が脱出できました。
一方、ペットは残念ながら救出できなかったようです。
うちにも、愛犬2頭がいますが、先日、沖縄旅行に飛行機で行ってきたので、他人事ではない、心痛たましいニュースでした。
お互い、生きているうちに悔いのないよう、一緒に過ごしたいと改めて思いました。
2023年はいろいろとあった年でした。
カフェをやむを得ず閉店したり、新しい金融コンサルティングの仕事を始めたり、いろいろと勉強になった年でありました。
能登半島の地震や羽田空港での航空機事故など、元旦から大変なことが起こっています。
これからの災害、事故を教訓に、2024年も前向きにいろいろと取り組みたいと思います。
カフェの開業は思っていたよりも大変ですが、工夫の仕方によっては集客アップにつながり、やりがいのある仕事です。
まだまだ発展途上ですが、これからもっとお客さまに愛されるお店にしたいと思っています。
当店でコーヒーを飲みながらカフェ起業について話し合うイベントを行っていますので、ご興味のある方は是非ご連絡下さい。お食事代以外はかかりませんので、ご安心下さい。
少しでも、カフェの開店にご興味のある方に、私の経験を共有できればと思います!